Unicorn latte : la boisson tendance healthy qui donne du peps 🩄

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Unicorn latte : la boisson tendance healthy qui donne du peps 🩄

 

Avec la saison hivernale qui se rapproche, rien de mieux qu’une boisson chaude en mode cocooning pour faire monter votre niveau de sĂ©rotonine ! D’ailleurs, on aimerait vous faire dĂ©couvrir une boisson chaude qui a complĂ©tement fait craquer notre cƓur 😍 : Le unicorn latte 🩄

1/ Les bases : un latte c’est quoi ?

Un latte, ce n’est ni plus ni moins qu’un cafĂ© au lait 😉. Oui mais il est un peu plus Ă©laborĂ© que ça. En outre, le latte est nĂ© en Italie, mais plutĂŽt pour les touristes qui trouvaient l’expresso beaucoup trop corsĂ© Ă  leur goĂ»t. Ainsi, une goutte de lait plus tard, le latte voit le jour. Mais ce qui diffĂ©rencie vraiment le latte d’un capuccino ou un simple cafĂ© au lait, c’est tout l’univers du « latte art » qui gravite avec cette boisson chaude. En fait, le latte est un cafĂ© expresso auquel on ajoute du lait chauffĂ© Ă  la vapeur, qui comporte des microbulles d’air. On appelle cela une micro-mousse de lait. Alors que le cafĂ© au lait tombe plutĂŽt Ă  plat, le latte quant Ă  lui offre davantage de texture en bouche. Il est doux et plus onctueux qu’un cafĂ© filtre auquel on ajoute du lait.

C’est lĂ  que les artistes baristas  entrent en jeu 😉. En outre, le latte art consiste Ă  dessiner des formes dans une tasse de cafĂ©, grĂące au lait que l’on y verse. Ce lait comporte des microbulles d’air qui permettent d’esquisser toutes vos idĂ©es 😊. Depuis, les coffee shops fleurissent et avec elles, des boissons Ă  base de cafĂ©, certes, mais aussi sans café ! En effet, aujourd’hui les alternatives avec des laits vĂ©gĂ©taux et des aliments superfood sont Ă  portĂ©e de main ! Vous tentez l’expĂ©rience unicorn latte ? 🩄

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đŸ‘‰đŸ» Vous connaissez les bienfaits beautĂ© du cafĂ© ?

2/ Unicorn latte, une boisson chaude saine et délicieuse

Pour commencer, l’unicorn latte ne contient pas de cafĂ©, son nom est un faux ami 😉. Pourtant, elle n’en reste pas moins une alternative healthy et surprenante Ă  votre cafĂ© du matin ! L’unicorn latte pointe le bout de son nez dans un cafĂ© tendance Ă  Brooklyn et depuis, les rĂ©seaux sociaux s’affolent face Ă  tant de couleurs et de bienfaits 🌈. En effet, dans cette boisson super fun, vous retrouvez du lait de coco, du gingembre, du citron, du miel et
 de la spiruline pour sa belle teinte bleutĂ©e. C’est donc cela son secret 😉. En effet, la spiruline est une algue qui booste vos dĂ©fenses immunitaires et votre Ă©nergie ! Encore mieux que le cafĂ© ! RĂ©sultat, cette boisson chaude contient des protĂ©ines, vitamines, et minĂ©raux, qui donneront un coup de peps aux organismes fatiguĂ©s, tout ayant des propriĂ©tĂ©s dĂ©toxifiantes. 🩄

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đŸ‘‰đŸ» Tout savoir sur les complĂ©ments alimentaires

La petite touche qui fait sourire ? Pour mettre des paillettes dans votre vie, saupoudrez votre boisson bleu d’Ă©pices, de fleurs comestibles, de toppings (Ă©toiles, vermicelles colorĂ©s…) qui donnent une touche de magie fĂ©Ă©rique Ă  votre boisson dĂ©tox.

En cuisine, on prépare un unicorn latte !

  • 1 tasse de lait de coco
  • 20 g de gingembre frais
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de citron
  • Du miel
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de spiruline

D’abord, versez votre lait de coco dans votre tasse puis ajoutez le citron, le miel, la spiruline et le gingembre (en poudre). Ensuite, mĂ©langez le tout et n’oubliez pas d’ajouter les toppings de votre choix ! 😊

Alors, allez-vous succomber à la tendance unicorn latte ? Connaissiez-vous cette boisson magique ?

Camila de la Biotyfull Team

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